Reale di vitello

Descrizione

Il taglio reale corrisponde al collo del bovino. Questa carne è molto saporita. Si presta bene per la realizzazione di spezzatini, carne alla griglia e alla pizzaiola.

I nostri Macellai effettuano una rigorosa LAVORAZIONE ARTIGIANALE. Questo ci consente di essere flessibili, venendo incontro a tutte le vostre richieste in termini di minime quantità e tagli. A fronte di tali vantaggi, tuttavia, potrebbero verificarsi delle minime oscillazioni di peso del prodotto, con una tolleranza di circa +/- 50 g.