GOCCE DI FRISIO BIO – Cantina Termine Grosso 2017
€23,90
Calabria – Rosso IGT Biologioco / Bottiglia 0.75 Lt. – Annata 2017
Grado alcolico: 13,50°/14,50°
Descrizione
Vitigni: gaglioppo 80% merlot 20%
Vinificazione e affinamento: pressatura molto soffice, fermentazione a temperatura controllata, macerazione per circa 25 giorni per il merlot e 7 giorni per il gaglioppo. Affinamento per 11 mesi in vasca di acciaio, 6/8 mesi in tonneaux e 3 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,50°/14,50°
Temperatura di servizio: 16/18°C
Caratteristiche organolettiche: rubino intenso con riflessi violacei. Al naso regala profumi di tostatura e spezie, fiori appassiti e frutta rossa in confettura. Al palato è complesso, fine e morbido, lasciando un finale vellutato e gradevole
Abbinamenti gastronomici: ideale con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati
Prodotti correlati
