Dragon fruit bianco

Al pezzo

Anche detta Pitaya, è un frutto esotico, variante del più noto Dragon fruit rosso. La polpa al suo interno è ricchissima di piccoli semi neri ed è generalmente di colore bianco, presentandosi al gusto come dolce, fragrante e succosa. Ha numerose proprietà benefiche e contiene al sui interno ingenti quantità di fibre, sali minerali come calcio, ferro e fosforo, proteine e vitamine A e C.