Caco vaniglia

Questa varietà di caco è famosa per il suo sapore dolce e aromatico, che ricorda la vaniglia, da cui prende il nome. La polpa è morbida, succosa e può variare in dolcezza a seconda del grado di maturazione. I cachi vaniglia sono ideali per il consumo fresco o per preparare dessert, insalate di frutta e succhi, e sono una fonte di vitamine, potassio e fibre.