Lenticchie grandi
€2,00
Vaschetta da circa 450 gr
Queste lenticchie hanno una consistenza più morbida rispetto alle lenticchie piccole. Il loro sapore è leggermente terroso e tende ad assorbire i sapori dei condimenti con cui vengono cucinate. Le lenticchie grosse sono una buona fonte di proteine, fibre e sostanze nutritive, ma richiedono di solito un ammollo prima della cottura per renderle più tenere. Sono spesso utilizzate in zuppe, stufati e piatti a base di legumi.
