Maiale Archivi - Ortivery https://www.ortivery.it/product-category/carne/maiale/ La qualità a casa tua Wed, 27 Sep 2023 10:23:28 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.11 https://www.ortivery.it/wp-content/uploads/2022/09/cropped-Logo-Definitivo-2-32x32.jpg Maiale Archivi - Ortivery https://www.ortivery.it/product-category/carne/maiale/ 32 32 Cotoletta di maiale https://www.ortivery.it/prodotto/cotoletta-di-maiale-2/ Tue, 11 Jul 2023 14:18:18 +0000 http://dev.ortivery.it/?post_type=product&p=28641 Peso cotoletta, circa 150 gr

La cotoletta di maiale può essere cucinata in vari modi, come la frittura in olio caldo o la cottura al forno per renderla più leggera. Sono apprezzate per la loro consistenza croccante all'esterno e la morbidezza della carne all'interno, rendendole un'opzione deliziosa per un pasto completo.

Ingredienti: fettina di maiale impanata con uova, mollica, prezzemolo, grana, aglio, pepe nero, sale.

 

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]]> I nostri Macellai effettuano una rigorosa LAVORAZIONE ARTIGIANALE. Questo ci consente di essere flessibili, venendo incontro a tutte le vostre richieste in termini di minime quantità e tagli. A fronte di tali vantaggi, tuttavia, potrebbero verificarsi delle minime oscillazioni di peso del prodotto, con una tolleranza di circa +/- 50 g.

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]]> Spiedini di carne e verdure misti https://www.ortivery.it/prodotto/spiedini-di-carne-e-verdure-misti/ Tue, 11 Jul 2023 10:40:48 +0000 http://dev.ortivery.it/?post_type=product&p=28626 Peso 1 spiedino, circa 200 gr

Gli spiedini possono essere cotti su una griglia all'aperto o al forno. La grigliatura dona agli spiedini un sapore affumicato e una leggera crosticina, mentre la cottura al forno li rende morbidi e succulenti. Questo piatto è perfetto per le grigliate estive, i pranzi informali o come piatto principale per una cena soddisfacente.

Ingredienti: cubetti di carne mista (pollo, vitello, maiale, salsiccia) peperoni e zucchine

 

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]]> I nostri Macellai effettuano una rigorosa LAVORAZIONE ARTIGIANALE. Questo ci consente di essere flessibili, venendo incontro a tutte le vostre richieste in termini di minime quantità e tagli. A fronte di tali vantaggi, tuttavia, potrebbero verificarsi delle minime oscillazioni di peso del prodotto, con una tolleranza di circa +/- 50 g.

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]]> Salsiccia artigianale arrotolata https://www.ortivery.it/prodotto/salsiccia-artigianale-arrotolata/ Tue, 11 Jul 2023 08:23:24 +0000 http://dev.ortivery.it/?post_type=product&p=28612 Realizzata a mano, la salsiccia artigianale arrotolata viene preparata con un metodo di lavorazione specifico: la carne macinata viene mescolata con spezie e aromi e viene insaccata in un budello lungo e stretto. Durante l'insaccatura, la salsiccia viene arrotolata a spirale, in modo da formare una specie di cilindro compatto. Questo metodo contribuisce anche a garantire una cottura uniforme e una distribuzione omogenea dei sapori all'interno del prodotto.

Ingredienti: Carne di maiale macinata, finocchietto, pepe nero, sale.

 

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]]> I nostri Macellai effettuano una rigorosa LAVORAZIONE ARTIGIANALE. Questo ci consente di essere flessibili, venendo incontro a tutte le vostre richieste in termini di minime quantità e tagli. A fronte di tali vantaggi, tuttavia, potrebbero verificarsi delle minime oscillazioni di peso del prodotto, con una tolleranza di circa +/- 50 g.

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]]> Salsiccia artigianale a nodi https://www.ortivery.it/prodotto/salsiccia-artigianale-a-nodi/ Wed, 05 Jul 2023 08:59:55 +0000 http://dev.ortivery.it/?post_type=product&p=28532 Realizzata a mano, la salsiccia artigianale viene preparata con metodi tradizionali e ingredienti di alta qualità che le conferiscono un sapore unico! Si contraddistingue per la sua consistenza succulenta e la ricchezza di sapore che la rendono una delizia sia da gustare da sola che da utilizzare in vari piatti culinari.

Ingredienti: Carne di maiale macinata, finocchietto, pepe nero, sale.

 

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]]> I nostri Macellai effettuano una rigorosa LAVORAZIONE ARTIGIANALE. Questo ci consente di essere flessibili, venendo incontro a tutte le vostre richieste in termini di minime quantità e tagli. A fronte di tali vantaggi, tuttavia, potrebbero verificarsi delle minime oscillazioni di peso del prodotto, con una tolleranza di circa +/- 50 g.

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]]> Broschitto o Puntine di maiale con osso https://www.ortivery.it/prodotto/broschitto-o-puntine-di-maiale-con-osso/ Wed, 09 Nov 2022 10:01:25 +0000 http://dev.ortivery.it/?post_type=product&p=25125 Conservare a temperatura compresa tra 0/+2°C

 

 

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]]> Chiamate anche costicine, costolette, spuntature e puntine, le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito, ricavato dal costato dell’animale.

I nostri Macellai effettuano una rigorosa LAVORAZIONE ARTIGIANALE. Questo ci consente di essere flessibili, venendo incontro a tutte le vostre richieste in termini di minime quantità e tagli. A fronte di tali vantaggi, tuttavia, potrebbero verificarsi delle minime oscillazioni di peso del prodotto, con una tolleranza di circa +/- 50 g.

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]]> Capocollo di maiale con osso https://www.ortivery.it/prodotto/capocollo-di-maiale-con-osso/ Mon, 23 May 2022 08:34:42 +0000 http://dev.ortivery.it/?post_type=product&p=21822 Peso fetta di circa 150 gr

Conservare a temperatura compresa tra 0/+2°C

 

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]]> E’ un taglio di carne molto saporito che si presta a diventare un secondo molto appetitoso; può essere cucinato in tantissimi modi anche se le cotture più importanti sono sicuramente quella alla griglia e quella in padella. Insieme alla lonza e alle costate, è una delle “bistecche di maiale” per eccellenza.

I nostri Macellai effettuano una rigorosa LAVORAZIONE ARTIGIANALE. Questo ci consente di essere flessibili, venendo incontro a tutte le vostre richieste in termini di minime quantità e tagli. A fronte di tali vantaggi, tuttavia, potrebbero verificarsi delle minime oscillazioni di peso del prodotto, con una tolleranza di circa +/- 50 g.

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]]> Salsiccia di maiale https://www.ortivery.it/prodotto/salsiccia-di-maiale/ Mon, 23 May 2022 07:58:57 +0000 http://dev.ortivery.it/?post_type=product&p=21817 Preparata sminuzzando al coltello carni magre e grasse del maiale, insaporite con le spezie, ammorbidite con vino e insaccate in un budello naturale.

Conservare a temperatura compresa tra 0/+2°C

 

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]]> Involtini di maiale https://www.ortivery.it/prodotto/involtini-di-maiale/ Fri, 20 May 2022 13:18:37 +0000 http://dev.ortivery.it/?post_type=product&p=21802 Peso 1 spiedino, circa 200 gr

Ogni singolo involtino è ottenuto da una fettina di carne di maiale, farcita con mollica, provola, aromi, olio e prezzemolo.

Conservare a temperatura compresa tra 0/+2°C

 

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]]> Cotoletta di maiale https://www.ortivery.it/prodotto/cotoletta-di-maiale/ Fri, 20 May 2022 10:52:02 +0000 http://dev.ortivery.it/?post_type=product&p=21789 Prodotto di circa 150 gr

Impanata con uovo, mollica, parmigiano, farina, aglio, olio, sale, prezzemolo.

Conservare a temperatura compresa tra 0/+2°C

 

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]]> Taglio sottile e disossato di carne che viene preso dalla parte del lombo o della gamba di un maiale.

I nostri Macellai effettuano una rigorosa LAVORAZIONE ARTIGIANALE. Questo ci consente di essere flessibili, venendo incontro a tutte le vostre richieste in termini di minime quantità e tagli. A fronte di tali vantaggi, tuttavia, potrebbero verificarsi delle minime oscillazioni di peso del prodotto, con una tolleranza di circa +/- 50 g.

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]]> Hamburger di maiale https://www.ortivery.it/prodotto/hamburger-di-maiale/ Fri, 20 May 2022 10:21:38 +0000 http://dev.ortivery.it/?post_type=product&p=21786 Prodotto di circa 100 gr

Carne trita di maiale con mollica, provola, aromi, olio, prezzemolo. Cotto al naturale in padella antiaderente esalta tutta l'eccellenza della sua carne.

Conservare a temperatura compresa tra 0/+2°C

 

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